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第27回子ども自身がリーダーになる食育セミナー

今年も本フォーラム主催の食育セミナーが、
社会福祉法人健友会みなみかぜ地域交流センターで行われました。

今年のテーマは、「ハートで食事をプレゼントPart5」
地域のお年寄りの方たちに、ぴったり弁当をプレゼントしました。

高橋先生の「主食・主菜・副菜」のレクチャー。
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活発に意見も交わされました。
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今年のセミナーは、「さかな丸ごと探検」も行いました。
田中先生は、特性エプロンをしめてお話。
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女子栄養大学の学生さん手づくりの教材は、大好評。
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夕食では、いわしのかば焼きをつくります。
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お姉さんに助けてもらって、おっかなびっくり、手開きに挑戦。
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内蔵がつながって出てきたよ!
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おいしい食事のできあがり。
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2日目。
みなみかぜの後藤さんに、田んぼに連れて行ってもらいました。

最初はドキドキだったけど、裸足になって田んぼの中へ。とっても気持ちいい!
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手も真っ黒!
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さあ、いよいよ、お年寄りにプレゼントするお弁当づくりです。
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お年寄りの方それぞれにインタビューして、
その人に合ったぴったり弁当をつくりました。
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一生懸命つくったよ。開けてみて。
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心をこめてつくったお弁当、みんなでいただきます。
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笑顔いっぱいのセミナーでした。
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越智 直実(フォーラム理事)


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2011-08-15 17:15 : - : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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